Acteurs : Luc Boutin, Sanders Ouest - M et Mme Brichet, éleveurs de vaches laitières et canards de chair, EARL Les Métairies (Daumeray, 49)

Moyens : investissements dans un dispositif de traitement de l'eau à la sortie d'un puits artésien pour abreuver les canards avec un eau de qualité.

Résultats : + 7 050 euros de gain net obtenu par l'amélioration de la marge poussin / aliment et la réduction des frais vétérinaires.

Acteurs : Ludovic Posnic, Porc Armor, Sanders Ouest - MM Boisson, GAEC Le Moulin du Buis (Montilliers, 49)

Moyens : rapatriement de l'engraissement, confié jusque-là en façonnage, par la construction d'un bâtiment neuf de 736 places équipé d'une ventilation latérale, d'une alimentation multi-phase à sec, d'un traitement de l'eau, d'une unité de compostage... Le toit a été couvert de panneaux photovoltaïques pour une diversification du GAEC dans la production d'énergie renouvelable.

Résultats : En élevant leurs porcs de A à Z, les associés dégagent un revenu supérieur au remboursement de leurs annuités : + 18 000 euros de gain annuel, main d'oeuvre comprise. Cette performance témoigne du potentiel de la génétique France Hybrides, du savoir-faire nutritionnel Sanders, de l'intérêt de la valorisation exceptionnelle de ces éleveurs sur les plans technique, économique et environnemental.

Acteurs : Bruno Mougeolle, Sanders Grand Est - MM Claudel, Reigner et Mathieu, GAEC de la Toscane, élevage laitier (Varmonzey, 88)

Moyens : conduite du troupeau en 2 lots avec 2 rations équilibrées à des niveaux différents pour pouvoir exprimer le potentiel des vaches en milieu de lactation (ration complète) et celui des vaches fraîches (ration semi complète avec individualisation de la complémentation au DAC).

Résultats : Un bond de la production laitière en quantité et en qualité (+ 0,8 point de taux protéique et - 0,5 point de taux butyreux); des réformes plus lourdes (+ 30 kg). Le gain financier se chiffre à + 8 875 euros pour les associés de ce GAEC qui réalisent de surcroît une économie de main d'oeuvre puisqu'ils ont produit la même référence laitière avec 9 vaches de moins.

Acteurs : Christian Genoud, Sanders Aurore - Gaec de Vaugellaz - Mme Fabienne, MM Gilles et Serge Flandin, producteurs de lait en AOC Beaufort (Les Chapelles, 73)

Moyens : élaboration d'un programme nutritionnel favorisant la production laitière et l'état corporel des vaches (gamme Sandi, Cristal et Saphir). Bien nourries et protégées durant l'hiver, les vaches gardent de l'énergie sous les sabots pour produire du lait d'alpage mieux valorisé que le lait d'hiver.

Résultats : Les 12 300 euros supplémentaires dégagés ont permis l'embauche d'un salarié au sein du Gaec. M Gilles Flandin a ainsi libéré du temps pour se consacrer à sa fonction de maire.

Acteurs : Jacques Joncour, Sanders Aurore - GAEC des Acacias, M Julien Morel, éleveur de lapins (Vernoux en Vivarais, 07)

Moyens : Pour maîtriser les coûts en période de crise et répondre aux attentes des consommateurs, ce binôme a imaginé un programme de démédicalisation de l'élevage en 5 étapes.

Résultats : 17 600 euros d'économies réalisées en diminuant de moitié la médication. Ils viennent compenser la hausse du prix de matières premières. En attendant de gagner plus, cet éleveur a, comme il dit, "perdu moins et produit mieux".

Production : Ovin

Acteurs : Frédéric Berrier, Sanders Aurore - M Yves Derbez, éleveur ovin IGP agneau de Sisteron label rouge (Méolans, 04)

Moyens : désaisonnement d'une partie du troupeau de brebis pour répondre à la demande d'étalement de la production d'agneaux label. Programme alimentaire Ténor adapté à cet enjeu.

Résultats : + 7 200 euros de résultat supplémentaire obtenu par une meilleure valorisation des agneaux à contre-saison. De quoi ouvrir des perspectives à cet élevage qui participe à la relance de la production ovine en région PACA.

Acteurs : Benoît Leroy, Sanders Aurore - GAEC du Moulin de Jonchery, MM Jean-Marie et Francis Guyot, producteurs de bovins viande

Moyens : réduction de la durée d'engraissement des taurillons charolais en améliorant la conduite des broutards sous la mère, la transition au sevrage et la ration d'engraissement grâce à Ideal System et à la gamme Toni.

Résultats : + 139 euros gagnés / taurillon

Acteurs : Albert Soler, Sanders Aurore - GAEC Gondard, élevage caprin et bovin viande (Saint Loup, 69)

Moyens : 5 ans de travail de fond tant au niveau du conseil en nutrition des 240 chèvres alpines (gamme Fluvia, Sandi, minéraux Cristal,...) que sur l'amélioration des conditions d'élevage : mise en place d'une ventilation, installation de rateliers, réalisation d'un forage pour une ambiance, une alimentation et un abreuvement de qualité.

Résultats : + 35 000 euros de marge sur coût alimentaire (soit + 56 % de résultat économique global). Une progression constante sur 5 ans, pour un partenariat confiant et serein.

Acteurs : Luc Louise, Sanders Aurore - GAEC Fouinet, M Franck Veyrat, producteur laitier (Vouvray(en-Bornes, 74)

Moyens : Les associés de ce Gaec de Haute-Savoie ont fait confiance à l'expertise nutritionnelle de Sanders pour produire du lait durant la période la plus rémunératrice de la saison de fabrication du reblochon.

Résultats : + 156 euros par vache par rapport à la moyenne de groupe des éleveurs suivis au contrôle laitier; des vaches en parfait état, capables de mettre le turbo au moment opportun.

Production : Ovin

Acteurs : Vincent Berdou - Sanders Adour, M Stéphane Chetrit - Gaec d'Artigues élevage ovin lait (Escar 64)

Moyens : développement du sevrage précoce des agneaux (gamme Crémo) pour pouvoir remttre rapidement à la traite un lot de brebis tardives

Résultats : + 17 000 euros de revenu supplémentaire obtenu grâce à la valorisation fromagère du lait produit. Avec, en prime, une simplification du travail grâce à la conduite des brebis en un seul lot.

Production : Volaille chair

Acteurs : Claude Dastugue - Sanders Adour, M Thierry Guillaume - éleveur de canards prêts à gaver

Moyens : adaptation du programme nutritionnel des canards aux conditions d'élevage hivernales difficiles. Fourniture d'un aliment de finition riche en énergie pour maintenir l'optimum du poids de sortie.

Résultats : des canards plus lourds et bien emplumés, primés pour leurs beaux magrets. L'éleveur réalise un gain de 2 000 euros, tout en sécurisant le délicat passage de la période hivernale.

Acteurs : Jean Noël Capblancq (Buros- Pyrénéees Atlantique)

Moyens : Jean Noël Capblancq a choisi de distribuer du Saphir Energie et Saphir Prolin à ses vaches en début de lactation.

Résultats : En 3 ans Jean Noël Capblancq a fait progresser le niveau de progression de son troupeau de 1 500 kg/VL. De quoi réaliser ses augmentations de quota sans avoir à augmenter l'effectif.

Acteurs : Armelle et Pascal Brasseur (Parcé sur Sarthe)

Moyens : Le principe consiste à faire baisser le TB du lait pour ouvoir générer un droit à produire suppplémentaire. La solution est alimentaire et s'appelle Sandiprofil : une gamme d'aliment dont le profil de matières grasses permet de diminuer le TB et d'augmenter la production laitière par vache tout en sécurisant l'état corporel des animaux.

Acteurs : Michel Sauvage (Ille-et-Vilaine)

Résultats : Michel Sauvage a réussi à diversifier le revenu de son exploitation en faisant rimer passion pour la génétique avec bénéfique économique.

Acteurs : Gaec Guéguen (Finistère)

Moyens : Une conduite alimentaire performante et rigoureuse des génisses, pour un 1er vêlage précoce, fait partie des tous premiers leviers économiques pour améliorer la rentabilité d'un atelier laitier.

Acteurs : Gaec de la Fontaine-Monseu (Nord)

Moyens : La finition des vaches de réformes permet de mieux valoriser leur carcasse à l'abattage. Un petit plus qui participe, à sa mesure, à la consolidation du revenu d'un élevage laitier.

Acteurs : Jacques Joncour, Sanders Aurore - Gaec des Acacias, M.Julien Morel (Vernoux en Vivarais - 07)

Moyens : Pour maîtriser les coûts en période de crise et répondre aux attentes des consommateurs, ce binôme a imaginé un programme de démédicalisation de l'élevage en 5 étapes.

Résultats : 17 000 euros d'économies réalisées en diminuant de moitié la médication. Ils viennent compenser la hausse du prix des matières premières. En attendant de gagner plus, cet éleveur a, comme il dit "perdu moins et produit mieux !".

Acteurs : SCEA de Rimat (Puy-de-Dôme 63)

Moyens : Les moyens de production : • 60 vaches laitières • 74 hectares, tout en herbe • Production de Saint-Nectaire fermier

Résultats : Evelyne et Christian GUILLAUME gèrent un troupeau de 60 vaches à plus de 1000 m d’altitude dans le Puy-de-Dôme. Toute la production est transformée en Saint-Nectaire fermier, dont une partie est vendue en direct à la ferme. Les objectifs principaux sont donc les suivants : le rendement fromager et la qualité des fromages doivent être les meilleurs possibles, et en même temps la charge de travail doit être comprimée..

Acteurs : Thierry Laudet éleveur à Apussy près de Ternant (58)

Moyens : • Naisseur en charolais à l’automne • 80 vaches allaitantes - 35 brebis • 97 ha de SAU, dont : - 10 ha de céréales autoconsommées - 87 ha d’herbe dont 10 ha en RGI enrubanné

Résultats : Le vêlage à l’automne et le soin apporté au choix d’une alimentation particulièrement bien adaptée permettent à Thierry Laudet d’atteindre ses objectifs techniques et économiques..

Acteurs : M. Léger, éleveur dans la Nièvre (58)

Résultats : C'est en résumé ce qui c'est passé chez M. Léger éleveur de 220 Charolaises dans la Nièvre.

Acteurs : Marine et Frédéric BAUDY, Gaec des petits ruminants (Aveyron)

Moyens : • 4 UTH • SAU: 40 ha • 300 chèvres + 100 chevrettes • chèvrerie de 650 m² • 250 Lacaunes Lait

Résultats : Marine et Frédéric BAUDY s’occupent tous les deux des 300 chèvres au sein du Gaec des petits ruminants. Installés à Melzac (12) avec leurs parents, le jeune couple a fait progresser le troupeau de 700 à 870 litres de lait en 2 ans. En 2006, les chèvres produisaient exactement 869 litres à 34 de TB et 32.2 de TP. Philippe Albouy, technicien caprin pour RAGT, les a accompagnés dans cette progression..

Acteurs : Marylin et Loïc LE GUERN, EARL Le Bajocasse (Calvados)

Moyens : • 5 UTH • SAU: 10 ha • 150 chèvres à la traite + 80 chevrettes • Chèvrerie de 1000 m²

Résultats : Entre Bayeux et Caen, dans le Calvados, Marylin et Loïc LE GUERN traient, chaque jour de l’année, 150 chèvres pour livrer leurs fromages sur la région. L’EARL Le Bajocasse avait trouvé son rythme de croisière … jusqu’au jour où, on lui demande 1000 fromages de plus par semaine ! Plus de chèvre ? … Pas possible ! Seule solution: augmenter la productivité de 10% par chèvre pour respecter ses engagements..

Acteurs : Pierre GUILHEN , Gaec GUILHEN (Creuse)

Moyens : • 3 UTH - SAU: 114 ha • 55 Vaches laitières • 45 places d’engraissement • 215 chèvres à la traite • chèvrerie de 585 m²

Résultats : En Gaec avec Bernadette et Alain, Pierre GUILHEN s’occupe plus particulièrement du troupeau caprin. Au coeur de la Creuse, à Rougnat, les chèvres produisent aujourd’hui plus de 800 kg de lait à 42 de TB et 31 de TP. En 2 ans, le travail réalisé avec SANDERS lui a permis de sécuriser la ration mais surtout d’augmenter le prix du lait de 15 %..

Acteurs : Marie-Thérèse Poilièvre, 420 lapines à St Sulpice des Landes (44)

Résultats : L'utilisation de Stabine, m'a permis d'éviter les chutes des taux de mise bas sur l'été. Rien que sur les 2 bandes vendues à l'automne, ça me fait 800€ de marge brute en plus. Les lapines qui ont eu du STABINE m'ont donné des lapins qui faisaient 70g de plus en poids moyen à la vente. Sur l'année c'est quand même 1480€ de marge brute supplémentaire rien que sur ce gain de poids.

Acteurs : François-Xavier Bouche, Sanders Nord - Mme Edith et M Xavier Wacheux, producteurs (Esquerchin, 59)

Moyens : construction d'un bâtiment d'engraissement pour taurillons et adoption des programmes TONI.

Résultats : La marge brute supplémentaire générée par l'amélioration des performances technico-économiques des taurillons permet de financer intégralement les annuités du nouveau bâtiment. Grâce à l'expertise Sanders, les éleveurs ont amélioré leurs conditions de travail et leur revenu.

Acteurs : Sylvain Ménard, Sanders Ouest - M.Alain Tendron, éleveur de porcs (Largeasse, 79)

Moyens : changement de génétique, de plan d'alimentation et de conduite dans cet élevage qui a fait confiance à l'expertise Sanders pour améliorer ses performances.

Résultats : Un indice de consommation en baisse : - 0,37 point; une croissance soutenue : + 60 g par jour; des ventes supplémentatires sans augmentation du cheptel (+ 600 porcs / an) pour une plus-value globale qui s'affiche à 74 000 euros sur l'année !

Acteurs : Jean-Philippe Blanchet, Sanders Bretagne - M. Eugène Garin, éleveur de porcs (Kergrist, 56)

Moyens : désireux de restaurer l’équilibre sanitaire et de renouer avec de bons niveaux de croissance, l’éleveur confi e le plan d’alimentation de ses porcs charcutiers aux bons soins de Sanders. Le recours à un aliment haute énergie et la rigueur dans la conduite d’élevage ont permis de creuser la différence.

Résultats : sur un semestre, la valeur ajoutée (- 0,10 d’IC ; - 4,43 % de pertes ; - 22 jours à la vente) se chiffre à + 33.000 euros.

Acteurs : Frédéric Berrier, Sanders Aurore Gaec du Pic Grillon, élevage ovin (Saint-Didier en Dévoluy, 05)

Moyens : produire des agneaux de lait (moins de 90 jours) plutôt que des agneaux lourds pour améliorer le revenu et libérer du temps.

Résultats : l’éleveur a gagné une heure de travail par jour. Il valorise mieux et plus vite les produits de son élevage, tout en ménageant la santé de son troupeau de brebis (sevrage des agneaux plus précoce).

Acteurs : Jean-Marc Crantelle, Établissements Jambon - Gaec Le Relais, exploitation laitière (Parlan, 15)

Moyens : augmentation de la valeur nutritionnelle et de l’appétence de la ration de base par l’introduction d’un noyau fi breux (complet protéines), venant se substituer à une partie des fourrages.

Résultats : La production moyenne par vache est passée de 24 à 30 litres de lait par jour. Le lait supplémentaire produit compense largemant l'achat d'aliments composés et permet de conforter la marge de l'atelier laitier. Ce choix audacieux, dans le contexte de flambée des prix des matières premières, a permis au Gaec de produire sa rallonge de quota et de s'inscrire dans la dynamique de libéralisation de la production.