Périgord
Région Périgord

Eleveur de canards : école de gavage Sanders

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Eleveur de canards : école de gavage Sanders

Eleveur de canards : école de gavage Sanders

Devenez éleveur ou gaveur avec Sanders Périgord

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SANDERS PERIGORD, SARLAT PERIGORD FOIE GRAS et VALETTE encouragent et soutiennent les gaveurs dans cette production d’avenir. Ils proposent des solutions pour aider et garantir la pérennité des éleveurs et des gaveurs voulant répondre aux nouvelles normes.

 

Ce projet ambitieux a pour objectif de fédérer des éleveurs autour d’une filière périgourdine, pour répondre aux besoins de ses partenaires abatteurs et transformateurs. Cette filière locale s’attache à proposer une dynamique de production en synergie avec ses producteurs pour un produit régional de qualité en quête d’authenticité.

 

SANDERS s’engage :

Grâce à une équipe SANDERS à votre service pour vous accompagner au quotidien par la mise en place de groupes de progrès constitués exclusivement d’éleveurs et de gaveurs  :

  • Des réunions régulières d’échanges, de retours d’expérience
  • Un accompagnement financier
  • Une école de gavage
    Formation spécialisée offerte par Sanders pour les futurs gaveurs en partenariat avec le lycée agricole de Périgueux :

            - Formation théorique et pratique
            - Obtention des pré-requis pour la bonne conduite d’un atelier de gavage

  • Un accompagnement technique et économique
    Un outil de gestion technico-économique accessible pour chaque éleveur et gaveur via Internet : GAVINET

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