Les 14 kilos : une des règles de base à ne pas négliger !
La règle des 14 kg n’est pas toujours appliqué dans les élevages. Ce poids est pourtant essentiel pour permettre au porcelet d’avoir la maturité nécessaire afin d’exprimer son potentiel lors du passage à l’alimentation deuxième âge.
À 14 kg, l’animal atteint une bonne capacité de digestion et maximise le potentiel de l’aliment. « Les 14 kg sont désormais atteints en moyenne à 49 jours de vie et non plus à 42 jours , comme par le passé », souligne Antoine Rault, formulateur nutritionniste miXscience. Ce recul s’explique par l’hyperprolificité et l’augmentation des porcelets nés très légers. À cela vient s’ajouter l’évolution génétique (CMJR-) qui sélectionne des animaux consommant moins durant les deux premières semaines de leur vie.
Atteindre 14 kg au passage de l’aliment deuxième âge demeure rentable. Une étude Sanders de réalisée en 2019 montre qu’une augmentation de 1,3 kg à la fin du post-sevrage se traduit en moyenne par un gain de 2,5 kg de carcasse à la vente. Investir 1,50 € d’aliment par porc en post-sevrage se traduit, au final, par un gain net de 2,50 € par porc (prix de vente à 1,60 €/kg carcasse).
Chez Sanders nous mettons en place un programme alimentaire permettant de respecter chaque besoin physiologique et des repères zootechniques pour faciliter les transitions.
