Un atelier cunicole adapté à votre exploitation
Chaque projet d’élevage est différent. Le dimensionnement de votre atelier doit donc tenir compte de votre exploitation, de la main-d’œuvre disponible et de votre organisation.
À titre de repère, un projet d’élevage cunicole peut être construit autour de 750 femelles en production, avec une organisation représentant environ 1 UTH. Avec 8,5 bandes par an et environ 5 500 lapins par bande, cet atelier peut atteindre une production de l’ordre de 100 tonnes vives par an.
L’organisation du travail constitue également un élément essentiel du projet. Pour ce type d’atelier, comptez environ 35 à 40 heures de travail par semaine, avec une alternance entre des périodes plus intenses et des périodes plus calmes. L’activité peut ainsi s’intégrer dans une exploitation diversifiée ou être associée à une autre production agricole.
Côté installations, le projet peut s’appuyer sur deux bâtiments d’environ 600 m², sur une emprise foncière de moins d’un hectare. Les équipements sont conçus pour faciliter le travail quotidien et améliorer le confort de l’éleveur.
Notre objectif : construire avec vous un atelier cunicole performant, optimisé et adapté à votre projet.
